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3月26日,中国酒业协会成立三十周年庆典在山东省泰安市举办,主题为:再出发,责任重于泰山。白酒专家栗永清出席并发言。

栗永清表示,中国酒业协会成立那天自己来了,那时候开会不到100人,现在开会1000人,人数就增加了10倍,可见行业的发展。中酒协这30年,自己是参与者,也是见证者,尤其在人才培养方面的感触更多。第一届全国酿酒师培训班是在黑龙江办的,当时没有教材,自己就连夜写了一本小册子作为教材。因为轻工部技术鉴定中心要去考察,要没有教材这个班没法在全国推广,现打印了一本小册子,处长说挺好,所以头几期办班就以这个册子为准,这样全国就开展起来了。从2003年开始到今年是20年,20年办了上千次班,培养了几万人的队伍,这是一支庞大的力量,是企业产量质量把关的基础。

栗永清提到一件感动的事,有一次到企业,一个老工人紧紧握住自己的手连声说感谢、感谢,他在酿酒车间工作38年,参加了协会举办的两届酿酒师培训,得到了高级酿酒师的证书,他退休以后每月的工资比没得证书的人多开500块,他很激动的说协会为一线老工人办了一件天大的实事好事,他做梦都没想到。

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