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“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为：再出发，责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发布“中国酒业发展分析及趋势研判”。

宋书玉表示，2022年是酒业发展史上极不平凡的一年，也是中国酒业在波折中奋力前进的一年。面对经济下行、疫情反复、消费场景缺失等诸多不利因素，酒业直面挑战，迎难而上，高效统筹疫情防控和产业发展，总体运行平稳，各酒种亮点纷呈，各项工作逆势而进，在重大考验中交出了一份可圈可点、好于预期的答卷。

宋书玉指出，进入2023年，消费恢复、投资恢复、经济恢复，虽然宏观面仍处于修复和恢复中，但相信中国酒业一定是各行各业中的排头兵、领头羊，在消费拉动、经济复苏、就业保障、社会责任等方面贡献酒业力量。

宋书玉强调，三年疫情加速了市场洗牌，形成了产业新生态，传统文化回归和消费升级，品质化、多元化、个性化的势头强劲，科技赋能、数字赋能，传统酿造与智慧酿造融合，线上与线下结合，数字化技术全面融入酒业的生产、供应、流通、传播、消费环节。

此外，需求侧的改变推动了供给侧的变革，产业结构持续分化，产区价值日益凸显，产能优化成为品质基础、品牌形象与价值构成日渐丰满，文化创新成为产业新的驱动力量，社会责任、ESG体系成为可持续发展的标配。