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“中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为:再出发,责任重于泰山。中国酒业协会理事长宋书玉出席并发布“中国酒业发展分析及趋势研判”。
宋书玉表示,2023年酒类产业格局正在发生深度变化,高质量现代化发展仍然是中国酒业的主旋律,产能优化、品质升级、科技创新、文化引领、消费体验、服务提升已经成为酒业高质量发展的时代命题,总体而言,2023年产业结构将进一步集中,市场宽度竞争进一步加剧,优势产区、优势企业、优势品牌的优势会依然存在,文化价值将成为产业创新的精神内核,科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠,市场建设将进一步彰显头部力量,继续形成以优带优、以优创优的良性循环,科技创新强化数字赋能,继续实现以科技优势的产业目标,生态表达将进一步践行双碳理念,不断打造生态酿造、产区建设、产业链拓展,产业经济将彰显力量。
“但是产业矛盾积累需要缓解,发展不平衡需要缓冲,产业自身问题需要消化。2023年产业缓增长、理性增长是主要特征。”他说。