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4月13日,第十八届中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心正式开幕。作为本届酒博会的主论坛,中国国际酒业发展论坛在开幕当天举行。泸州市委副书记、市长余先河发表了致辞。
“春来江城听花雨、风过泸州带酒香。今年是中国国际酒业博览会永久落户泸州的地十年,未来的酒业如何实现高质量发展,我们将坚持以品质敬未来,大力实施品质提升、品牌培育、品位塑造三品工程,充分发挥国家固态酿造工程技术研究中心、国际蒸馏酒品牌中心等功能的平台作用,始终秉持工匠精神,让高品质成为泸酒的生命线。”余先河说。
余先河表示,在这样的形势有三个坚持:
坚持以创新赢未来。在传承传统酿造技艺的同时,持续推动产业技术升级和革新,加快促进白酒产业数字化、智能化发展,让科技创新成为泸酒的核心竞争力。
坚持以生态促未来。作为地球同维度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区,将自觉践行绿色发展理念,推动生产、生活、生态有机和谐统一,让良好生态成为泸酒的鲜明底色。
坚持以融合迎未来。以酒文化引领文化酒,促进一二三产业融合发展,加快打造世界级白酒文化旅游目的地,让多元融合成为泸酒的特色表达。
“中国白酒的明天一定是属于品质为王的时代,属于科技创新的时代,属于美美与共的时代,维护中国酒业的美和好是我们的共同责任。我们真诚期待在中国酒业协会的引领下,与各产区深化合作、携手前行,共同应对风险挑战,共同创造中国酒业更加璀璨的未来。”余先河说。