三丝炒米粉

材料:

米粉一块


(资料图片)

鸡蛋两个

喜欢的蔬菜适量(我选择了胡萝卜和京包菜)

做法:

1、水烧开,下米粉煮至七、八分熟捞起,过冷水

2、烧水的过程中,可将蔬菜冼净,切丝

3、煎鸡蛋皮,切丝(原谅我因为一个人吃,所以没弄鸡蛋丝)

4、油烧热,装蔬菜快火炒到三分熟,加少许盐兜匀,倒入米粉,鸡蛋丝

5、加酱油适量,等米粉上色钧匀后即可起锅

米粉不粘锅的小贴示:先炒蔬菜或者鸡蛋回倒米粉,就算油少一点都不会粘锅了

另外,喜欢耗油的朋友可以用耗油代替酱油,味道会更鲜美哦

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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