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严格食品安全管控 强化企业主体责任

据西凤酒官网，2月9日，陕西省市场监督管理局食品生产处处长张学军一行来西凤集团公司就食品生产企业“两个责任”落实情况进行调研。宝鸡市市场监督管理局党组成员、一级调研员曹宝玉，凤翔区人民政府副区长翟晨辉、市场监督管理局局长张挽澜，西凤股份公司副董事长、总经理贾智勇，副总经理肖宁陪同调研。

调研组实地查看了西凤集团严格落实食品安全管控措施，抽查了“日管控、周排查、月调度”制度相关记录和公司主体责任宣传栏、企业信息公示栏。

座谈会上，肖宁对张学军一行的到来表示欢迎，并从西凤集团公司食品安全主体责任制度建设、食品安全风险排查、生产过程管控、体系运行、培训保障等方面作了详细介绍。他表示，西凤集团公司始终严格落实食品生产企业主体责任，建立了完善的食品质量安全追溯体系、食品质量安全制度标准体系，以七大关卡、五十五道食品质量安全控制防线，形成横向到边、纵向到点的质量管控网络，全方位多层次守护西凤酒的品质安全。

张学军对西凤集团落实食品安全制度所取得的成绩给予充分肯定。他指出，“两个责任”是落实食品安全的重要举措，是对食品安全责任制的拓展和深化，有利于全面精准防控化解食品安全风险。西凤集团公司作为宝鸡市食品行业龙头企业，要进一步提高主体责任意识，坚持质量安全“零容忍”，充分发挥大型企业优势，做强做优西凤酒品牌，打造具有陕酒特色的食品质量安全管控体系，持续引领中国白酒行业绿色高质量发展。市各级市场监管部门，要优化行政指导，帮助企业补短板攻难点，做好食品安全风险防控，为宝鸡经济社会发展做出新的更大的贡献。

座谈会上与会领导还就筹办“陕酒”质量安全提升主体责任落实现场会相关事宜进行了探讨。

（通讯员：马迪）