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11月23日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布，根据世界动物卫生组织通报，爱尔兰莫纳亨郡和法国菲尼斯特雷省、加来海峡省和诺尔省暴发高致病性H5N1禽流感，另据日本农林水产省通报，日本宫城县暴发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。

中心发言人说，香港目前与爱尔兰只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据特区政府统计处的资料，香港今年前9个月并没有从爱尔兰进口禽肉。此外，香港今年前9个月从法国进口约670吨冰鲜和冷藏禽肉及约15万只禽蛋，以及从日本进口约1260吨冰鲜和冷藏禽肉及约2.9213亿只禽蛋。

发言人说，中心已就事件联络爱尔兰、法国和日本当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，根据当地疫情发展，采取适当行动。（总台记者 刘丽斌 周伟琪）