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新华网北京1月19日电（记者 任超）新春将至，餐饮市场迎来销售高峰。餐饮市场作为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的传统优势产业，能够为加快消费市场复苏、消费信心提振提供重要抓手。

为了刹住浪费粮食的不良风气，2023年春节前夕，首都文明办、北京广播电视台联合北京时间、新浪微博、今日头条、抖音、快手、腾讯新闻、爱奇艺、优酷视频、诚信北京视频号等12家新媒体平台推出“北京新春光盘行动” 。

据了解，随着兔年春节日益临近，亲朋聚会热络，商务宴请密集，“北京新春光盘行动”倡导大家坚决杜绝春节餐饮“舌尖上的浪费”。首都文明办、北京广播电视台将共同打造“北京新春光盘行动”这一品牌，并打造成每年一度的品牌。

在活动现场，“北京新春光盘行动”联合北京11万家餐饮企业、机关食堂、星级宾馆、乡村民宿、集体用餐配送单位等九大供餐用餐场景，向全市2000多万市民发出“节约粮食、光盘行动”新春倡议：

传承勤俭节约中华美德、引导文明理性消费观念、创新经营服务方式、坚持诚信守法经营、吃多少做多少、吃多少买多少、不做餐桌“必剩客”，厉行节约、俭以养德。用“光盘行动”守护节日“烟火气”，让“节约粮食”成为节日餐饮“新食尚” 。

新春佳节将至，消费者在用美食纾解身心、表达新年美好祝愿时，当思一粥一饭来之不易。摒弃餐饮浪费之风、倡导“节约粮食、光盘行动”永不过时。广大市民应从我做起、杜绝春节假期“舌尖上的浪费”，争做勤俭节约的传承者、实践者和引领者。