文|新浪财经 刘丽丽
“海底捞一门店睡满人导致无法用餐”上了热搜。4月29日,有网友在社交媒体发文称,当天凌晨4点半,他前往南京海底捞某门店吃饭,结果因为夜宿大学生太多需要排很久的队,和店里理论很久,也没吃上。对此门店回应,当时确实因为太多人留宿导致翻台太慢,因为五一假期,加上前一晚有演唱会,来的学生多,让现场一发不可收拾,后面会保证足够的用餐区域。
有人认为,夜宿餐饮场所会麻烦到工作人员和其他顾客,也有人觉得,既然商家没有禁止,穷游也应该被理解。
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夜宿海底捞,谁的问题?
一位微博大V认为,留宿海底捞本身不是问题。问题是留宿的人太多,影响到了其他人的用餐,“还没毕业挣钱,照顾照顾我们不行”,这是典型的道德绑架。
另一位微博博主认为,其实海底捞、麦当劳等商家让人留宿是情分,不是本分。“这个一定要搞清楚,你在人家店里是领了人家的情的,所以还是不要给别人添麻烦的为好。如果真的打算在这些地方凑合一晚上的,也要注意不要影响人家正常营业,要是凌晨店里没有什么正常顾客的情况下你去可以,你如果晚上8,9点就蹲海底捞里占位置,顾客和店家也都肯定不乐意。”
这位博主还建议,凑合一晚不一定非得去海底捞,网吧的包夜服务其实挺便宜的,服务也齐全。更有人直言,“说实话,海底捞终究只是个餐厅,并不是宾馆。”
“办一张青旅的会员卡,住50-80一晚的多人间床位。如果一定要去麦当劳过夜,也会点杯喝的,以及选择趴在桌子上睡,而不是躺一整条沙发。”有人回忆起自己上大学时候的穷游经历。
还有人认为,在海底捞留宿还是要注意不要影响他人,“海底捞本意是给不方便的人行方便,但是这种心安理得的巨婴心理,真的服了。”
也有网友认为, 这些现象只是极端个例,而且海底捞自身也没有禁止。“谁凌晨四点半去海底捞吃饭啊?一万个人里有一个么?为了你,海底捞还得赶跑夜宿的人??”“难道不是海底捞自身允许通宵过夜且营销的服务吗?”
“只要商家没有提出意见,没有拒绝,只要学生们愿意,那就没什么问题。其实这也是一种免费的宣传,一种正面的新闻。就好像你可以去麦当劳去肯德基里上厕所,即使不在他里面消费,这对他的经营是不是也有一些影响?但是人家并不拒绝,通过这个事人们就对他产生好感,跟那些不消费不让进门的餐馆比起来,是不是让人感觉好很多?当然,如果是餐厅驱离夜宿的人而对方拒绝离开,那就是另外一回事了。”微博博主“财入门”说。
“海底涝觉得ok就行。”有些网友认为,没必要吵作一团,“地方是商家的,商家都没意见,我们更没意见。”到目前为止,海底捞并没有对留宿现象表示反对或者禁止。
“特种兵式旅游”也有雷区
对于“休闲”“松弛”“出行”“散心”的需求前所未有的释放,让这个五一假期格外有人气。
一天跑10个景点、日行3万步、旅游区厕所过夜、用尽可能少的时间尽可能少的钱,游览尽可能多的景点......主打效率的“特种兵式旅游”很受年轻人追捧。这种旅游方式讲究的就是“假期越短,玩得越狠”,同程旅行的历史数据显示,在只有一天的清明假期前后,62%的00后游客选择在夜间出发奔赴目的地,有三成00后游客一天打卡超过4个景区。
同程研究院介绍,最受欢迎的“特种兵”旅游目的地,往往是景点相对密集、火车、高铁和市内公共交通便利的城市。因此,北京成为年轻人最为关注的“特种兵”旅游目的地。重庆、长沙、上海、南京等拥有众多标志性景点和美食的城市,也是年轻人关注的热门“特种兵”旅游目的地。
对于这种旅游模式的看法,也是冰火两重天。有人认为,”睡不像睡,吃不像吃”,“实在看不懂特种兵旅游的乐趣何在,来去匆匆,想想都觉得累。”也有人觉得,只要体力允许,这也不失为是一种体验旅行、释放情绪的方式。
“节约要适度,在外出行,安全还是第一位的。”一位旅游业内人士提出了这样的建议。
有人认为,海底捞毕竟是餐厅,并不具备提供住宿的资质,也缺乏各项住宿接待的安全管理制度。餐饮店、便利店允许确有需要和困难的顾客留宿,是文明社会之中的一种互帮互助,但偶尔地释放善意提供帮助,和正式提供住宿服务还是有很大区别的。如果不是出于万不得已的需要来留宿,而是为了体验、打卡而来,也背离了商家的初衷。
具体而言,对于夜宿海底捞的顾客,也有人提出应该注意安全问题。“既然这样,那海底捞就要保证好安全,千万别出事情,毕竟海底捞主打就是服务。”
但海底捞毕竟不是专门的酒店宾馆,在客人夜宿过程中,如果出现了财物失窃、人身安全等问题,谁应该承担责任?在没有合同的情况下,海底捞对这类事件有义务吗?还有人指出,“在包间留宿这种事情,会不会被一些别有用心的人用来‘经营’其他交易?”
专业人士建议,对于包间留宿问题,海底捞的态度不能含糊,该申明的立场还是要明确讲出来,潜在的风险隐患也要及时排除。