3月23日,茅台集团党委书记、董事长丁雄军深入制酒生产一线,宣讲全国两会精神并调研茅台酒三轮次生产。丁雄军强调,要深入学习宣传贯彻全国两会精神,真抓实干,奋发有为,凝心聚力促生产,同心同向共创美,在美时代努力酿造高品质生活。
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茅台集团党委副书记、总经理李静仁,党委委员、副总经理万波陪同调研。
丁雄军、李静仁调研茅台酒三轮次生产
三月的茅台苍翠葱绿,清晨的制酒车间蒸雾浓浓,厂房内灯火通明、热火朝天。“现在是第几甑?”“取酒温度多高?”……早上7时许,丁雄军一行来到制酒五车间8号生产房,详细了解酒醅发酵、上甑摘酒等生产情况,并品尝了新酿基酒。
三轮次是茅台“黄金轮次”的开端,起着举足轻重的作用。丁雄军指出,要科学把握“控前期、稳中期、提后期”的工艺指导思路,坚守工艺,强化质量管控,做到精耕细作;要不断提升管理水平,善于发现和总结问题,加强员工思想教育,更好服务生产;要严格开展好“岗位大练兵,技能大比武”活动,淬炼技能本领,提高员工专业素质,为茅台高质量发展汇聚更多技能人才。
丁雄军指出,学习贯彻全国两会精神是当前和今后一个时期的重要任务,要提高站位,深刻领会,推动全国两会精神入脑入心、见行见效;要理论联系实际,将全国两会精神与生产充分结合起来,学以致用,更好指导工作开展;要开展好全国两会精神宣讲,让员工认认真真抓学习,扎扎实实抓贯彻,助推全国两会精神在茅台开花结果、走深走实。
丁雄军、李静仁详细了解茅台酒生产工艺
调研中,丁雄军还查看了车间小改小革成果并给予肯定。丁雄军表示,科技创新是茅台高质量发展的关键一环,广大员工要充分发挥主动性和积极性,结合工作实际,善思多思,做到敢创新、能创新、会创新,让更多创新成果赋能茅台高质量发展。
茅台酒股份公司副总经理涂华彬,总经理助理,首席酿造师,茅台集团有关单位负责人参加调研。
来源:茅台融媒体中心
图/文:任旭 罗安勇